5月16日，一名廚師在搟餃子皮。 5月16日開幕的亞洲美食節(jié)是亞洲文明對話大會的活動之一。美食節(jié)通過美食文化盛宴展示絢麗多姿的亞洲文化風情和亞洲文明風采，使廣大公眾不出國門就能盡享亞洲各國美食。 面食在亞洲飲食文化中占據(jù)著一席之地，記者在北京亞洲美食節(jié)主會場，探訪不同國家和地區(qū)用面團制作的美食，記錄下亞洲美食節(jié)上“面團的故事”。 新華社記者鞠煥宗攝