新華社東京９月１２日電（記者華義）日本研究人員最新發(fā)現(xiàn)，喜愛吃植物葉子的亞洲葉猴對(duì)天然糖類甜味的感覺非常遲鈍。研究人員推測，這可能是這種靈長類動(dòng)物的獨(dú)特生存策略。

　　對(duì)很多靈長類動(dòng)物來說，甜味是一種非常可口的味道，而且甜味也能表明這種食物含有糖和淀粉等碳水化合物，可以作為能量來源。

　　京都大學(xué)靈長類研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，亞洲葉猴口腔中的甜味受體不會(huì)對(duì)蔗糖和麥芽糖等天然糖類產(chǎn)生反應(yīng)。因此和成熟的果實(shí)相比，亞洲葉猴更喜歡吃植物葉子或未成熟的果實(shí)，這是由于它們對(duì)甜味的感受非常遲鈍。

　　相比較而言，日本獼猴的味覺受體會(huì)對(duì)糖類產(chǎn)生反應(yīng)。在有甜味食物時(shí)，日本獼猴更偏好選擇甜食，而亞洲葉猴則沒有這種偏好。此前有研究發(fā)現(xiàn)亞洲葉猴對(duì)苦味也感覺遲鈍。

　　研究小組認(rèn)為，不喜歡甜味果實(shí)的靈長類動(dòng)物很少見。亞洲葉猴主要生活在樹上，可能是為了避免和其他喜好甜味果實(shí)的靈長類動(dòng)物競爭而如此進(jìn)化。研究人員表示，對(duì)靈長類動(dòng)物味覺的研究有助于認(rèn)識(shí)人類的味覺進(jìn)化過程。

　　研究成果發(fā)表在施普林格－自然出版集團(tuán)旗下的《靈長目動(dòng)物》雜志網(wǎng)絡(luò)版上。

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