疫情防控，居家隔離成為生活常態(tài)。專家提醒，“宅家”人群要適量降低食物攝入總量，多攝入有利于提升機(jī)體免疫力的食物，適當(dāng)攝入一些補(bǔ)肺健脾食物。
河北省唐山市工人醫(yī)院營養(yǎng)科主任賈虹表示，居家狀態(tài)與平時(shí)正常生活狀態(tài)相比，能量消耗總體不足，所以食物攝入量可適當(dāng)降低，減少主食和油脂類攝入，飯后甜點(diǎn)、糖果和堅(jiān)果要限量。
為增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，賈虹建議補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，同時(shí)保證維生素食物攝入，多選用菌藻類、海藻類和十字花科食物，這將有利于機(jī)體代謝及廢物排出、提高機(jī)體免疫力；生姜、大蒜具有一定抗感染和抗病毒作用，是天然解毒劑，可以適量食用。
另外，賈虹特別提醒，烹調(diào)動(dòng)物性食物要徹底燒熟、煮透，用餐時(shí)使用公筷公勺，儲(chǔ)存時(shí)注意生熟分開，避免交叉感染。
從中醫(yī)角度，唐山市新冠病毒肺炎中醫(yī)救助專家組副組長孫惠敏介紹說，新型冠狀病毒感染的肺炎濕寒情況明顯，居家人群可根據(jù)身體狀況，適當(dāng)攝入一些補(bǔ)肺健脾的食物，山藥、蓮子、茯苓等補(bǔ)肺健脾，可與粥搭配烹調(diào)。有些人容易上火，可適當(dāng)吃些苦瓜、薏米等。（記者 楊帆）
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