新華社北京9月7日電（記者高敬、謝昊）國家糧食和物資儲備局局長張務(wù)鋒7日表示，要大力推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升完善糧食供應(yīng)鏈，增強糧食供應(yīng)鏈抗風(fēng)險能力。

　　2020年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會“糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈發(fā)展及投資國際論壇”7日在北京舉行。張務(wù)鋒在論壇上說，我國糧食生產(chǎn)、儲備、流通能力全面提高，中國特色糧食安全之路越走越寬廣。全國糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬億斤臺階，人均占有量遠(yuǎn)高于國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線，庫存消費比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的安全警戒線，稻谷、小麥庫存量均能滿足一年以上消費需求。

　　“供應(yīng)鏈穩(wěn)定是糧食安全的重要基礎(chǔ)?！彼f，全球新冠肺炎疫情發(fā)生以來，一些國家和地區(qū)糧食供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊，引發(fā)了國際社會對糧食問題的關(guān)注和憂慮。我們要加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系。

　　張務(wù)鋒提出，要大力推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升完善糧食供應(yīng)鏈。緊緊圍繞“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，深入實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，促進優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”，推動糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。著力健全糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，推廣節(jié)糧減損技術(shù)裝備，提高成品糧出品率、加工轉(zhuǎn)化率和副產(chǎn)品利用率。

　　同時，積極構(gòu)建糧食“產(chǎn)購儲加銷”體系，增強糧食供應(yīng)鏈抗風(fēng)險能力。實施糧食應(yīng)急保障、糧食現(xiàn)代物流、糧機裝備提升等重點項目，健全產(chǎn)購儲加銷協(xié)同、產(chǎn)銷合作、決策咨詢等機制。完善糧食監(jiān)測預(yù)警體系，加強精準(zhǔn)調(diào)控，保持糧食市場平穩(wěn)運行。要改革完善糧食儲備安全管理體制機制，加強糧食執(zhí)法監(jiān)管，確保儲備糧數(shù)量實、質(zhì)量好、調(diào)得快、用得上。

　　此外，他提出擴大糧食國際交流合作，積極維護全球糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)定。以“一帶一路”沿線國家為重點，積極發(fā)展糧食國際貿(mào)易，促進糧食進口來源、渠道和結(jié)構(gòu)的多元化。支持更多有實力的糧食企業(yè)“走出去”，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、合作共贏。