???? ???年的腳步越來越近，一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜飯的形式隨“疫”而變，不少地方提倡“就地過年”，但無論年夜飯在哪里吃，形式怎樣變化，團圓這個主題是永不變的。
????? ??在春節(jié)到來之際，新華網(wǎng)推出系列微視頻《年夜飯來了》，邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第三道牛氣沖天的“荷香牛肋骨”，來！上菜！
???? ???菜品功效：
???? ???牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨的功效，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。鹵制后的牛肋骨口感軟爛、唇齒留香，老少皆宜。
????? ??小貼士：特殊時期，請用公筷公勺。
【欄目簡介】
??????? 《健康解碼》是新華網(wǎng)大型原創(chuàng)健康科普視頻欄目。關(guān)注大眾保健意識，倡導(dǎo)健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫(yī)院、權(quán)威機構(gòu)專家錄制，從健康生活方式、疾病早診早治、養(yǎng)生誤區(qū)解讀、科學保健知識等多個角度進行系統(tǒng)解讀，輕松幽默，深入淺出。每集節(jié)目以三維動畫與演播室錄制相結(jié)合的形式展現(xiàn)，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節(jié)目短小精悍，讓人們在碎片化的時間里獲得實用、科學的健康知識，有益身心。
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高瑞東
