各地出臺政策推行分餐制 公筷“夾”出餐桌新文明
新冠肺炎疫情的發(fā)生，為推行分餐制和公筷制提供一個新的契機。各地也在紛紛出臺相應的政策，加大宣傳力度，鼓勵實行分餐制和公筷制。這既是文明新風的體現(xiàn)，也有助于保持良好個人衛(wèi)生的習慣，值得在全社會推廣。
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江蘇發(fā)布位上菜制作規(guī)范 倡導集約式分餐
13日，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會正式發(fā)布《位上菜制作規(guī)范》，從原料使用、烹飪加工、菜品溫度、計量、盛裝器皿等環(huán)節(jié)，對餐飲服務單位“位上菜”制作標準作出規(guī)定，推廣分餐制，倡導文明健康餐飲方式。詳情 >>
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安全距離、公筷公勺……這些用餐“新規(guī)矩”你Get到了嗎？
進門測體溫、入座分開坐、夾菜用公筷……在疫情防控常態(tài)化之下，一場有關中國餐飲業(yè)的新文明，正拉開序幕。詳情 >>
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火鍋與分餐制“同行”——四川成都餐飲新風尚觀察
夜幕降臨，成都美食街的空氣里彌漫起香濃的火鍋味，食客們坐在滾滾翻騰的紅油湯鍋前大快朵頤。在享受美食的同時，人們發(fā)現(xiàn)餐桌上悄然興起了使用公筷公勺和推行分餐制的新風尚。詳情 >>
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“分桌餐”“小份菜”——分餐制的新探索前景幾何？
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，分餐模式開啟飲食新風。各地餐飲企業(yè)搶抓市場機遇，紛紛出招，“一人食”“小份菜”等模式引發(fā)關注。詳情 >>
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浙江民宿農(nóng)家樂“分餐制”“公筷制”蔚然成風
浙江景寧民宿“清泉石上居”，推行的是“居家快餐”模式：在大廳擺放一臺消毒柜，游客自取餐盤，使用公筷公勺挑選自己喜歡的菜品，干凈又衛(wèi)生。詳情 >>
還不分餐？小心幽門螺桿菌找上你！
在分餐制重回人們視野的同時，有一種細菌也被更多提起，它就是“幽門螺桿菌”。幽門螺桿菌（感染）在一類致癌物清單中，甚至可能會導致胃癌，今天我們就來詳細了解一下。
舌尖上也要防“疫”，幽門螺旋桿菌可能導致這些疾病
新冠肺炎疫情期間，很多人也留意到了舌尖防“疫”。近年來，幽門螺旋桿菌感染的問題越來越受重視，幽門螺旋桿菌可能導致哪些疾?。吭撛鯓佑行ьA防和治療？
別讓胃中“幽靈”幽門螺旋桿菌橫行——“餐桌革命”迫在眉睫
疫情當前，分餐制再度成為熱詞。早在2003年“非典”疫情后，社會就曾興起分餐熱。此次新冠肺炎疫情暴發(fā)，分餐制再度進入社會視野，與共餐密切相關的幽門螺旋桿菌也引起人們關注。
