新華網北京5月24日電（張璇）傳統(tǒng)產業(yè)如何加快實現(xiàn)轉型升級？全國人大代表、今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經理周素明在今年的政府工作報告中找到了答案。

　　“傳統(tǒng)產業(yè)更應該積極擁抱‘新基建’。白酒作為傳統(tǒng)產業(yè)，需要借力國家大力發(fā)展‘新基建’的勢能，積極擁抱數(shù)字經濟新機遇，提高科技創(chuàng)新支撐能力，提升服務顧客的‘緣’動力，推進轉型發(fā)展?！敝芩孛髡f。

????全國人大代表、今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經理周素明接受采訪

　　“今年的政府工作報告明確指出，加強新型基礎設施建設，發(fā)展新一代信息網絡，拓展5G應用，建設充電樁，推廣新能源汽車，激發(fā)新消費需求、助力產業(yè)升級。”周素明認為，“新基建”為今世緣高質量發(fā)展帶來了無限的可能。

　　作為中國白酒智能化釀造領跑者，今世緣正通過制定企業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略，構筑數(shù)字經濟創(chuàng)新之基，提升企業(yè)數(shù)字化能力，謀求未來發(fā)展主動權。

　　周素明介紹，今世緣企業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略包括三大方面，營銷數(shù)字化、生產數(shù)字化和管理數(shù)字化。推進營銷數(shù)字化，利用基于地理位置定位（LBS）、云計算等新技術、新方法的應用，實現(xiàn)產品流、費用流、行為流數(shù)字化，提升營銷過程管理精益化，通過移動營銷系統(tǒng)對全國終端網點進行數(shù)字化管理，提升消費者服務能力。運用AR技術，打造“酒的釀造”和“緣的認知”沉浸式文化體驗店。同時，通過大數(shù)據(jù)分析，準確捕捉不同消費者的個人偏好和需求，提供個性化服務、定制化生產，提升顧客滿意度。

　　推進生產數(shù)字化，通過對濃香型白酒的發(fā)酵工藝及控制要求進行分析研究，針對固態(tài)發(fā)酵過程控制難以數(shù)字化的痛點，首次將制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES系統(tǒng)）引入到釀酒生產過程管理，對應不同排次、不同層次、不同環(huán)境下的酒醅，進行工藝建模，系統(tǒng)實時監(jiān)測釀造過程中的工藝參數(shù)，在線反應生產操作狀態(tài)，為生產現(xiàn)場檢查驗證提供數(shù)字化信息反饋；對關鍵工藝節(jié)點質量指標進行自動判定，及時形成數(shù)字化報警提示，全面實現(xiàn)數(shù)字化釀酒生產監(jiān)控。

　　推進管理數(shù)字化，打造“移動化、平臺化、知識化、集成化、社交化”一體化平臺，實現(xiàn)核心系統(tǒng)的高度融合、提升流程效率，打造管理閉環(huán)的差異化和高效率信息門戶服務。

　　在周素明看來，新冠肺炎疫情加快了行業(yè)分化，要保持良好的發(fā)展態(tài)勢，實現(xiàn)基業(yè)常青，就必須以創(chuàng)新為引領，推動制造業(yè)升級，推進智能制造，放大智能釀酒效應。

　　智能化釀酒極大地推動了白酒產業(yè)質量變革、效率變革、動力變革。周素明表示，在全面改造提升現(xiàn)有產能、不斷滿足消費者對高品質生活追求的同時，今世緣將加大投入啟動擴能項目，10萬噸陶壇酒庫二期、智能化包裝物流中心、中華緣文化中心等3個主體項目投資額度超過30億元。

　　如今，“互聯(lián)網+產品研發(fā)”、“互聯(lián)網+市場營銷”、“互聯(lián)網+企業(yè)管理”已成為今世緣酒業(yè)發(fā)展的強勁推手。實現(xiàn)生產、營銷、管理數(shù)字化，提升智能化釀酒生產水平及個性產品定制能力，借助“新基建”勢能，不斷追求“看得見的味道”。

　　作為人大代表，今年兩會周素明建議聚焦疫情后如何拉動內需和復蘇市場。他建議，在疫情精準防控的前提下，增加今年傳統(tǒng)節(jié)日、法定節(jié)日假期天數(shù)。假日經濟能有效促進消費，通過增加節(jié)日假期，可以更好釋放消費潛能。?